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Agrisud : Renforcement de la filière manioc local - Attiéké à Abidjan

Productrice à Adattié

Le Fonds Pierre Castel soutient le projet de Promotion de Filières Agricoles Territorialisées à Abidjan portée par l’ONG Agrisud. Participer à ce projet est un pas de plus pour le Fonds qui a pour volonté de contribuer au développement des systèmes alimentaires africains. Cette initiative aborde un autre levier tout aussi stratégique que l'entrepreneuriat : la structuration et la professionnalisation des filières agricoles. 

L'ESSENTIEL

Débuté en Janvier 2021, le projet PROFIT a pour but de renforcer les dynamiques agro-environnementales et socio-économiques portées par les acteurs des territoires pour promouvoir une agriculture familiale durable. Il s’inscrit dans la phase II du programme multi-pays AGRITER. A Abidjan, et plus précisément dans les zones d'Adattié, Abiaté 2 et de Songon Kassemblé, ce sont les filières manioc, attiéké et les cultures légumières de plein champs qui font l'objet de ce programme. La population bénéficiaire est constituée de 200 productrices d'attiéké (semoule de manioc) travaillant au sein de 82 unités de production, 100 exploitations agricoles et les acteurs institutionnels et services techniques travaillant dans le Disctrict Autonome d'Abidjan (DAA).Ce programme budgété à 386 480 €, est co-financé par le District Autonome d'Abidjan, l'Agence Française de Développement et le Fonds Pierre Castel. 

La première phase du projet a consisté à faire un diagnostic territorial. Réalisé en juillet 2020, cette étude a permis de dresser un état des lieux du territoire et de relever 2 enjeux majeurs : La durabilité des exploitations vivrières centrées sur la culture du manioc et de légumes et la performance des unités périurbaines de production d’attiéké (semoule de manioc).

Les problèmes rencontrés :

- Productions menacées par l’urbanisation croissante
- Absence de plan d’aménagement et de gestion du territoire pour protéger les espaces agricoles
- Gestion inadaptée des sols et des cultures entraînant une baisse de rendements
- Risques sanitaires et environnementaux liés à l’utilisation non contrôlée de pesticides et herbicides
- Insuffisance de dispositif d’accompagnement des producteurs.rices
- Transformation de la majeure partie de la production de manioc en semoule dans des unités artisanales ou semi industrielles avec une rentabilité faible (coûts de production élevés, difficultés d’accès au marché abidjanais…)
- Pénibilité du process de production d‘attiéké
- Manque d’organisation des femmes productrices d’attiéké

Mais également des atouts et potentiels :

- Proximité immédiate avec le marché d’Abidjan et demande croissante en attiéké
- Savoir-faire traditionnel de production d’attiéké des femmes locales
- Importance des surfaces en manioc et orientation commerciale des systèmes de culture
- Une volonté du DAA d’appuyer la filière attiéké et de préserver des activités agricoles dans les villages périphériques

LES ACTIONS

Le projet PROFIT vise à atteindre les résultats suivants d'ici décembre 2023 :
- La durabilité et les performances agro-environnementales et socio-économiques des systèmes de cultures vivriers locaux et des exploitations familiales sont améliorées
- La rentabilité et la durabilité des unités de production d’attiéké artisanales et semi-industrielles sont améliorées
- La filière attiéké « manioc local » est structurée et renforcée
- Deux Plans de Développement Locaux sont élaborés et mis en œuvre dans les villages
- Les organismes d’appui au secteur agricole sont renforcés dans leurs capacités d’appui au développement agricole local
- Les populations des territoires, notamment les jeunes, sont sensibilisés aux thèmes clés de l’agriculture durable
- Les résultats sont capitalisés dans la perspective d’une réplication sur d’autres territoires du DAA

Dans ce cadre, le Fonds Pierre Castel soutient les actions suivantes menées tout au long du projet par Agrisud :

Renforcement des unités de production d’attiéké rurales et périurbaines :
- Réduire les coûts de production et améliorer la marge des unités artisanales villageoises
- Améliorer les conditions de travail / réduire la pénibilité
- Soutenir le développement d’unités semi-industrielles
- Renforcer les compétences des responsables (organisation, gestion, redevabilité, gestion des conflits, démarche qualité).
- Renforcer la maîtrise économique des unités villageoises et semi-industrielles

Structuration et professionnalisation de la filière manioc local - attiéké :
- Caractériser les filières attiéké d’Abidjan : acteurs, flux, origine du manioc et des unités de production, en fonction des différentes qualités d’attiéké.
- Faciliter les interactions entre les différents acteurs de la filière
- Initier et soutenir la réflexion autour de la qualité et de la promotion de l’attiéké

A PROPOS

Le Fonds Pierre Castel partage la vision d’Agrisud qui est d’accompagner le développement durable de l’agriculture africaine. Cette collaboration s’est concrétisée en 2019 par un accompagnement financier dans la mise en œuvre du projet de redynamisation de la production agricole au Sénégal.
Agrisud prévoit d’intervenir également dans le cadre du dispositif de la Chaire Pierre Castel en sensibilisant les étudiants aux concepts clés de l’agriculture durable.
Agrisud International est une association française de solidarité internationale qui a pour objet : « Entreprendre contre la pauvreté ». Depuis 1992, elle promeut un développement économique durable dans le secteur agricole en accompagnant les hommes et les femmes dans la mise à niveau de leurs activités et en mettant en place des projets multi-acteurs pour des territoires socialement équitables, économiquement viables et écologiquement responsables.

Voir leur rapport d’activité 2020